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Restauration collective

Parmi les différents modes de restauration proposés par l’État employeur, la restauration collective, administrative ou interadministrative est privilégiée. Elle permet en effet l’accès à des repas équilibrés, accessibles à proximité du lieu de travail et à un tarif avantageux. Elle constitue, d’autre part, un vecteur de convivialité et de cohésion.

Elle participe également de l'exemplarité de l'État au regard du développement durable.

Les agents retraités des administrations de l'État sont accueillis dans les restaurants des administrations.